Bali

Afgelopen september ben ik samen met mijn vriend naar Bali geweest.

Wat een feest om zo'n verre reis te maken en wat een groter feest bleek het heerlijke eten daar te zijn!

Wij zijn stiekem een beetje verliefd geworden op Bali.

 

De ingrediënten en producten die worden gebruikt zijn bijna overal vers en onbewerkt/onbespoten.

Dit heeft er mede voor gezorgd dat ik tijdens mijn vakantie geen last heb gehad van lichamelijke klachten,

zoals hoofdpijn, migraine of een pijnlijke buik.

Restaurants waren vaak direct gelegen aan een moestuin, boerderij of de zee, waardoor je direct zag waar de producten vandaan kwamen.

 

Wij zijn naar verschillende plaatsen geweest op Bali.

Lees verder voor heerlijke eet tips !!


Mocht je zelf nog leuke tips hebben? Laat dan hier beneden een comment achter.

UBUD:

 Is een plaats in het centrum van het eiland Bali. Het wordt ook wel het culturele hart van Bali genoemd. De naam Ubud stamt af van het Balinese woord Ubad, wat medicijn betekent. Ubud staat bekend als 'gezonde' en 'helende' stad. Dit is voornamelijk terug te zien in de vele gezonde restaurantjes en yoga scholen.

Ik werd enorm blij van deze stad, omdat veel cultuur en sfeer uitstraalt. Een must go city als je naar Bali gaat dus!


- ' Tut Mak ' - Jalan, Dewi Sita, Ubud

 

Bij dit restaurant heb ik de lekkerste salades gegeten. Het ligt net aan de rand van het centrum, waardoor je de grootste drukte kunt ontsnappen. De verse sapjes zijn hier ook zeker een aanrader.

Ze gebruiken allerlei verse ingrediënten om een gezond sapje voor je te maken.

Naast salades serveren ze ook traditionele Balinese gerechten. Daarnaast moet je hier zeker een koffie proberen. Het café staat bekend om haar goede koffies.

 

Het restaurant is gelegen naast een groot voetbalveld waar 's middags veel kinderen aan het spelen zijn.

Je kunt dus onder het genot van een drankje genieten van het gezellige uitzicht.

 


- 'Alchemy' - Jalan Penestanan Klod, Ubud

 

We hebben hier een behoorlijk stuk voor moeten lopen, maar uiteindelijk hebben we het gevonden. Alchemy is een 100% veganistisch cafe en sapjesbar, organische gezondheidswinkel en holistische kliniek. Het is de enige in zijn soort op het eiland. De visie van Alchemy is om moeder natuur te respecteren, bewustzijn te vergroten en een gezonde levensstijl te hebben.

Ik was werkelijk compleet verliefd op deze plek. Nog niet eerder had ik een plek gevonden waar ze alles te bieden hadden op het gebied van een gezonde levensstijl. Het meest fascinerende vond ik dat ze hier B-12 injecties geven in de kliniek. In Nederland is het vaak enorm veel gedoe om je arts er van te overtuigen dat de gezonde B-12 waarden toch echt hoger liggen dan wetenschappelijk wordt bewezen. Wij gingen die dag erna helaas al door naar een andere plaats op Bali, waardoor ik de injecties niet heb kunnen proberen.

 

Wij hebben hier genoten van een heerlijk gezond sapje en hapje onder het genot van het gitaarspel van mijn vriend.

 

Wanneer je op Bali bent raad ik deze plek zeker aan!


- ' Ibu Rai' - Jalan Monkey Forest, Ubud

 

Ibu Rai is de naam van een vrouw die in 1925 werd geboren. Ze trouwde later met een leraar en samen kregen ze 6 kinderen. Toen hij overleed liet hij haar achter met de kinderen en geen geld. Ibu wilde perse een goede opleiding en toekomst en begon haar eigen 'Warung'. Haar restaurant werd beroemd onder reizigers. Toen Ibu Rai overleed is haar zoon een restaurant begonnen vlak naast het voetbalveld in Ubud. Hij heeft deze naar haar vernoemd.

 

We zijn hier op aanraden van vrienden gaan lunchen. Mijn vriend had nasi goreng en ik heb daar de salade gegeten. Het is een erg gezellige plek met een mooi decor.

Het is heerlijk wanneer je even de drukte van de stad kunt ontvluchten en op zo'n serene plek terecht komt.


- 'Mama's Warung' - Br. Tebesaya no 29, Ubud

 

Op aanraden van onze Lonely Planet zijn we hier 's avonds gaan eten. De taxi heeft ons hierheen gebracht. Deze warung zit in een rustig en donker steegje. Als je aan komt lopen denk je nog even: 'Waar kom ik nu terecht'? We zijn gaan zitten en al snel kwam de aardige eigenaresse naar ons toe lopen.

Achter in de zaak hing een foto van iemand die op haar leek met Volendamse klederdracht aan. Bij navragen bleek dat haar zus met een Nederlander is getrouwd en haar deze foto had toegestuurd. Ze was enorm trots op deze foto en vond het dan erg leuk dat deze ons was opgevallen.

 

Het eten hier is vers, maar basic. Verwacht hier geen bijzondere toeters en bellen, maar gewoon een gezellig avondje tussen de locals.


AMED:

Amed ligt in het oosten van Bali, een uur rijden van Candi Dasa. Amed is erg bijzonder vanwege zijn donkere stranden en vele vissersdorpjes. Het strand ziet er somber uit  met z'n zwarte kleur, maar wanneer je het water in duikt zul je versteld staan van alle prachtige kleuren. Amed is de ideale plek om te snorkelen of duiken.

Amed is in vergelijking met andere dorpen/steden op Bali vrij arm. Mensen verdienen weinig en moeten van weinig rondkomen.

Wij hebben genoten van de mensen, de gezelligheid en het heerlijke eten.


- Virgin Beach - Karangasem


Onderweg naar Amed heeft onze taxi chauffeur Nyoman Buddha ons meegenomen naar Virgin Beach. Hij vertelde ons dat dit een strand is dat erg onbekend is bij toeristen en waar je heerlijke vis kunt eten. Op het strand zijn dan ook alleen restaurants te vinden en geen hotels. We waren al erg hongerig geworden van de lange taxi rit en het vooruitzicht van verse vis met een gekoelde Bintang leek ons heerlijk.


Terwijl je met je voeten in het zand zit en een heerlijk uitzicht hebt over een van de mooiste stranden van Bali wordt je vis vanuit de zee vers bereidt op de grill.


We hebben hier zeker de lekkerste vis gegeten en enorm genoten van het mooie uitzicht en de gezelligheid. Wanneer je in de buurt bent van Virgin Beach zou ik hier zeker naar toe gaan.


- ' Warung Enak' - Jalan Rayan Amed, Amed


Deze plek zat zowel de 1e als 2e avond vol toen we hier langs liepen. We zijn de dag erna weer teruggegaan en met meer geluk. We hebben hier zowel ontbeten als 's avonds gegeten en beide keren was het eten erg goed!


Alle ingredienten zijn super vers en de bediening is erg vriendelijk. Ze hebben heerlijke verse sappen en bieden een grote diversiteit wat ontbijt betreft. We hebben in deze warung gekozen voor traditionele Balinese gerechten, omdat deze door de bediening werden aangeraden. Wanneer je in Amed bent is dit zeker een aanrader!!



- 'Smiling Buddha' - Aas Beach, Abang, Amed


Wanneer je een stukje verder crosst met de scooter voorbij het kleine vissersdorpje kom je na 20 minuten (en na veel rotsachtige weggetjes) bij het restaurant. Wij dachten eerst dat we compleet verkeerd waren gereden, maar eenmaal bij de ingang aangekomen bleken we goed te zitten. Het restaurant zit verstopt tussen allemaal stenen muren, maar eenmaal binnen bleek het een waar paradijsje te zijn.


Het restaurant ligt aan een grote tuin met uitzicht op zee. De bediening is ontzettend vriendelijk en je voelt je er direct thuis. De kaart is enorm divers, wat het nog lastig maakte om een keuze te maken. We waren die dag begonnen met het innemen van malaria pillen voor onze reis naar de Gili eilanden, waardoor ik enorm veel last van mijn darmen had. De medewerker van het restaurant heeft speciaal een gezond sapje voor me laten maken om mijn lichamelijke toestand te verbeteren. Dit heeft zeker geholpen!


We hebben hier lekker lang gezeten en heerlijk gegeten!! Echt genieten!



GILI MENO

Gili Meno is een eiland voor de kust van Lombok en valt tezamen met Gili Trawangan en Gili Ai onder de 'Gili Eilanden'. 

Gili Meno is echt het ideale honeymoon eiland, waar je veel gezellige eettentjes direct aan de zee kunt vinden.


- 'Sasak Cafe' - Gili Meno Island


Per toeval hebben we dit gezellige tentje ontdekt toen we een rondje om het eiland liepen. We hebben hier geluncht, gedineerd en heerlijke cocktails gedronken. Er is hier regelmatig live muziek. De avond dat wij er waren, bestond het café 5 jaar en was het hele eiland uitgelopen om dit te vieren. We hebben een bijzondere avond gehad vol met traditionele dans, eten en drinken. En bovenal een heleboel gezelligheid en een sunset to die for. Eigenlijk alles dat op de kaart staat is enorm smaakvol en de koks doen enorm hun best.  Als je op dit eiland bent, zou ik hier zeker heen gaan.


- 'Het strand' - Gili Meno


Wanneer je heerlijk ligt te genieten van de warme zon op je huid en het geluid van de golven op de achtergrond, is er niets beters dan genieten van vers fruit. Op het strand komen regelmatig mensen langslopen om fruit aan te bieden. Wij hebben een heerlijke kokosnoot en ananas besteld.

Het fruit is ontzettend vers en sappig van smaak en wordt voor je bereid op het strand.



- 'Diana Café' - Gili Meno


Diana café is nog zo'n pareltje aan de kant van het eiland met uitzicht op Gili T. Vanuit hier heb je de mooiste zonsondergang momenten waarbij je de vulkaan op Bali op de achtergrond kunt zien.

Wij hebben hier in een zelfgemaakt hutje, waarbij je met een trap omhoog moet, heerlijk genoten van ons diner. Vriendelijk personeel, relaxt sfeertje en lekkere traditionele gerechten.

We hebben zelfs nog even samen met het personeel muziek gemaakt, wat erg gezellig was!

De aankleding van dit café is ook erg mooi, ze hebben met het koraal en schelpen uit de zee het hele strand versierd. Dus voor die echte beach vibe moet je zeker hier heen.


SEMINYAK

Aan het einde van onze reis zijn we nog naar Jimbaran vertrokken. Hier vlakbij ligt Seminyak, een plaats die niet lang geleden alleen nog uit rijstvelden bestond. Tegenwoordig vind je er tal van hotels, restaurants, winkels en cafe's en is het the place to be.



- 'Motel Mexicola' - Jl. Kayujati 9X, Seminyak


Op onze laatste avond in Bali hebben we samen met vrienden die we daar hebben leren kennen heerlijk gegeten in dit restaurant. Het is een Mexicaans restaurant waar je kunt genieten van allerlei Mexicaanse delicatessen. We hebben dan ook van alles besteld van de kaart, zodat we alle hapjes met elkaar konden delen. Naast heerlijk eten biedt de locatie een hysterisch decor en personeel waardoor je een geweldige avond hebt. Personeel loopt rond met flessen tequila voor de nodige gratis shotjes en het restaurant heeft een grote dansvloer, waar mensen heerlijk losgaan terwijl jij zit te eten. Ideaal restaurant om met een grote groep heen te gaan en de hysterie gewoon over je heen te laten komen.


- 'Potato Head Beach Club' - Jl. Petitenget no. 51B, Seminyak


Dit is een van de populairste beachclubs op Bali. Wanneer je deze toko binnen komt lopen heb je even het idee dat je je in een James Bond film waant. Alles ziet er mooi en straks uit en de aankleding van deze plek komt redelijk in de buurt van perfectie. De club is onderverdeeld in een eet- en lounge gedeelte. Wij hebben hier niet gegeten, maar genoten van een overheerlijke cocktail terwijl we uitkeken op de zee. De cocktails hier zijn bovengemiddeld goed en zeker hun prijs meer dan waard. Overdag kun je hier tevens genieten van een heerlijke lunch of diner. Een absolute aanrader wanneer je hier in de buurt bent!


Reactie schrijven

Commentaren: 1